보르도 블랑 소비뇽 - (x6)

🎇 샤토 오 모랭 – 보르도 블랑 소비뇽 2024

점토-석회질 자갈 토양에서 자란 샤토 오 모랭 보르도 블랑은 세미용과 소비뇽을 조화롭게 결합했으며, 25~30년 된 포도나무에서 재배됩니다.

단순 기요 방식으로 재배되고 HVE3 기준에 따라 인증된 이 포도밭은 환경과 토양을 존중하는 농법을 반영합니다.
기계 수확된 포도는 12일간 온도 조절 스테인리스 탱크에서 발효되며, 스테인리스와 콘크리트 탱크에서 숙성되어 포도의 신선함과 향의 순수함을 유지합니다.

💫 테이스팅 노트 : 

섬세하고 표현력이 풍부한 향은 흰 꽃 향기와 노란 과육 과일의 향이 어우러지며, 감귤류의 터치와 미네랄 뒷맛이 느껴집니다.
입안에서는 조화롭고 균형 잡히며 지속적인 맛을 선사하며, 보르도 화이트 와인의 우아함을 충실히 반영합니다.

🍽️ 어울리는 음식 : 

생선, 해산물, 갑각류, 굴, 신선한 치즈(염소 치즈), 샐러드 및 가벼운 요리와 잘 어울립니다.