ボルドー・ブラン・ソーヴィニヨン - （6本入り）

🎇 シャトー・オー・モラン – ボルドー・ブラン・ソーヴィニヨン 2024

粘土石灰質の砂利土壌から生まれた、シャトー・オー・モラン ボルドー・ブランは、セミヨンとソーヴィニヨンを調和よく組み合わせており、樹齢25～30年のブドウから造られています。

単一ギュイヨ仕立てで栽培され、HVE3基準に認証されたこのブドウ畑は、環境とテロワールを尊重した栽培を反映しています。
収穫は機械収穫で行われ、続いて温度管理されたステンレスタンクで12日間の発酵が行われます。その後、ステンレスとコンクリートタンクで熟成し、ブドウの新鮮さと香りの純粋さを保っています。

💫 テイスティング：

繊細で表現豊かな香りは、白い花のニュアンスと黄肉系果実の香りが広がり、柑橘類のアクセントとミネラル感のある余韻が感じられます。
口に含むと、調和がとれ、バランスよく持続性のある味わいで、ボルドーの優れた白ワインのエレガンスを忠実に表現しています。

🍽️ ペアリング：

魚介類、甲殻類、牡蠣、フレッシュチーズ（ヤギ乳）、サラダや軽めの料理におすすめです。