ボルドー白ソーヴィニヨン - （6本セット）

🎇 シャトー・オー・モラン – ボルドー・ブラン・ソーヴィニヨン 2024

粘土石灰質の砂利土壌に由来するテロワールから、シャトー・オー・モラン ボルドー・ブランは、セミヨンとソーヴィニヨンを調和よく組み合わせており、樹齢25～30年のぶどう畑で栽培されています。

単一のギュイヨ仕立てで管理され、HVE3基準に基づく認証を受けたこのぶどう園は、環境と土地を尊重した栽培を反映しています。
収穫は機械摘みで行われ、続いて温度管理されたステンレスタンクで12日間の発酵が行われます。その後、ステンレスとコンクリートのタンクで熟成され、ぶどうの新鮮さと香りの純粋さを保ちます。

💫 テイスティング：

繊細で表現豊かな香りは、白い花の香りと黄肉の果実の香りが広がり、柑橘類のアクセントと鉱物的な余韻が感じられます。
口に含むと、このワインは調和がとれ、バランスが良く、余韻が長いことがわかり、ボルドーの優れた白ワインの優雅さを忠実に表現しています。

🍽️ 合わせる料理：

魚介類、海の幸、甲殻類、牡蠣、フレッシュチーズ（ヤギ乳）、サラダやあっさりした料理

アルコール度数：12％