CDA | 波爾多優等級紅酒 - （6瓶裝）

🌳 奧比耶城堡 – 波爾多優質酒 2020

源自一片黏土石灰質砂礫土壤，這款波爾多優質酒展現了梅洛與小維多的均衡結合，葡萄來自年齡在25至30年的葡萄藤。

採用單枝戈伊特修剪法，並依照高環境價值三級認證（HVE3）的要求栽培，葡萄園展現了對永續且精確葡萄栽培的堅定承諾。
採用機械採收且未經熱閃處理，保留葡萄的新鮮與純淨香氣。

釀造過程在恆溫不鏽鋼槽中於25至28°C間進行，持續15至20天，隨後於不鏽鋼槽與混凝土槽中陳釀，確保結構、平衡與真實風味。

💫 品飲筆記：

酒色呈現帶有紫羅蘭光澤的紅色。
香氣純淨，以明顯的果香為主，並帶有細微的薄荷氣息。
口感濃郁，單寧堅實但和諧，保有美好的果味表現。

這款波爾多優質酒忠於其風土：結構分明、表現豐富且慷慨大方。

🍽️ 搭配建議：

紅肉、熟成起司或巧克力甜點皆宜。

酒精濃度：13.5% 乙醇體積比。