自 1917 年起，我們的莊園佔地 30 公頃，位於 加龍河 右岸，坐落於一片以生產波爾多葡萄酒品質聞名的 黏土石灰質 砂礫土壤核心區。
受益於帶有 海洋性 影響的溫和氣候，我們的葡萄園享有理想條件，使葡萄能逐漸且均衡地成熟。
風土
• 我們的砂礫黏土石灰岩土壤構成了我們葡萄酒身份的基礎。
• 黏土作為天然的水分儲存庫，在乾旱時期至關重要，而石灰岩則帶來清新、細膩與張力。
• 砂礫有助於排水，促進葡萄的最佳成熟。
• 這種組合使葡萄酒達到平衡，擁有美麗的清新感、穩健的結構和精確的香氣表現。
我們的葡萄園
我們的葡萄藤年齡介於25至30年，是我們葡萄酒風味的核心。
採用單枝戈伊式修剪法，全年精確管理，以控制產量並促進葡萄的最佳成熟。
隨著季節變化，每個步驟都至關重要：
冬季修剪、土壤維護、植株生長監控及葡萄藤活力調控。
這細緻的工作使葡萄果實濃縮、均衡，並完美適應我們的風土條件。
梅洛
酒莊的主要葡萄品種。
它帶來圓潤、果香和柔順，釀造出平衡、誘人且易於入口的葡萄酒。
赤霞珠
為混釀增添結構、深度與陳年潛力。
它強化葡萄酒的平衡與穩定性。
小維爾多
以其深沉的色澤和濃郁的香氣強化組合。
它帶來複雜性、強度和口感的持久度。
長相思（白葡萄酒）
本莊園白葡萄酒的主要葡萄品種。
它帶來清新、活力和濃郁的香氣，帶有柑橘和熱帶水果的香味。
它通過帶來張力和優雅來平衡混釀。
賽美蓉
本酒莊白葡萄酒的主要葡萄品種。
它帶來圓潤、細膩以及花香和果香的風味。
我們致力於環保理念，依據HVE3（高環境價值）認證標準栽培葡萄園。
每一次的管理措施都旨在保護生物多樣性、土壤平衡及葡萄品質，尊重風土條件與未來世代。
🍷 從葡萄園到葡萄酒
我們的方法旨在最大程度保留果實的自然表現，尊重風土與酒窖作業之間的平衡。
非熱閃光機械採收
在最佳成熟度採收，葡萄保留了全部的新鮮感與純淨的香氣。
不鏽鋼溫控發酵槽釀造
根據不同酒款，發酵時間控制在12至20天，精確萃取色澤、結構與香氣。
不鏽鋼與混凝土桶陳釀
此選擇確保酒款的平衡、細緻與新鮮感，且不掩蓋果實的表現。
每個步驟皆嚴謹執行，以展現和諧且忠於風土的酒款。
